深海鱼油的功效与作用是什么啊深海鱼油和卵磷脂的区别是什么啊

2012-01-08 11:54:009908人阅读

向TA提问 李文荣 主治医师德州市优抚医院: 作用功效　　1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。　　2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。　　3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。　　4、改善视力、防治老花眼。　　5、维护视网膜。卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。展开 2012-01-08 10:56:57

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