银杏果的吃法,怎样能让其食用价值更高

2014-08-05 07:56:2910731人阅读

朋友从江苏给我带了很多银杏,说银杏吃了很好,但是之前没有吃过银杏,对银杏的了解也是知之甚少,银杏果的吃法,怎样能让其食用价值更高?

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楚恒群

副主任医师常州鼎武康复医院

银杏果的吃法有许多种,这里推荐三种:1、将银杏果洗净浸泡,去膜后放入锅中,水要多加,糖跟水一起放入口感更好,根据个人口味还可以加入姜薯片。2、将银杏跟牛、羊、猪肉或禽蛋相配,炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等都可以;3、最简单的使用方法就是泡着喝,可以加些红叶或是荷叶,可以预防和治疗高血压。第二种和第三种的食用价值都很高。 展开 2014-08-05 09:00:30
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