问答
螃蟹死了能吃吗？今天老公买回来螃蟹，我看了一下，好几个死了。
2017-09-18 11:39:11
7717人阅读
今天老公买回来好多螃蟹，说是搞特价，我打开看一下，看到好几只都死了，老公说没事，请问螃蟹死了还能吃吗？会不会有什么害处啊？
医生回答(1)
向TA提问
李文杰
专业会员
怀宁县洪铺中心卫生院
螃蟹死了是不能吃的。因为螃蟹从死的那一刻开始，体内的蛋白质就开始降解产生一种有毒的物质，而且死亡时间越久产生的有毒物质越多，如果是死了一整夜的螃蟹吃了完全有可能让成年人中毒，轻则肠胃不舒服，重则肠胃炎症，更甚者会昏迷休克导致死亡。建议不要为了贪便宜而买廉价的食物，如果要买建议买新鲜的，这样会有营养而无伤害。
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2017-09-18 11:47:16
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