糖尿病人可以吃番茄酱吗

2012-07-19 09:16:128649人阅读

我平时比较喜欢吃的食物莫过于放入番茄酱做的鱼香肉丝了,每次去饭店这是我必点的一个菜,这几天因为吃的不少反而体重下降,浑身也没有力气,去医院检查,说我患上了糖尿病,这种病必须忌口才行,请问糖尿病人可以吃番茄酱吗?

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李贺

主任医师冠县人民医院

糖尿病人不宜吃番茄酱:番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收,因此不适合糖尿病人的饮食治疗食用。番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收,但是糖尿病人不宜吃番茄酱. 展开 2012-07-19 10:22:34
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