《健康全说》吕德智 银屑病患者饮食要怎么搭配

2011-12-28 16:05:007277人阅读

健康全说》吕德智 银屑病患者饮食要怎么搭配

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李罗根

副主任医师徐州医科大学附属医院

银屑病患者每天产生大量的皮屑,消耗大量的蛋白质,所以银屑病患者必须以需要合理的饮食配制,满足银屑病患者需要。简单点的说,就是:主副食搭配;副食品种类要多样,荤素搭配;粗粮、细粮要搭配;干稀饮食搭配以及适应季节变化等。 主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。 要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能。 副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收 展开 2011-12-28 15:05:47
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