鹿角胶，别名白胶(《本经》)，鹿胶(《本经逢原》)。为鹿科动物梅花鹿或马鹿的角煎熬而成的胶块。主产吉林、辽宁、黑龙江、山东、北京、上海等地。

　　熬制时间多在11月至翌年3月间。先将鹿角锯成小段，长10～15厘米。置水中漫漂，每日搅动并换水1～2次，漂至水清，取出，置锅中煎取胶液，反复煎至胶质尽出，角质酥融易碎时为止。将煎出的胶液，过滤合并(或加入明矾细粉少许)静置，滤取清胶液，用文火浓缩(或加入黄酒3%，冰糖5%)至稠膏状，倾入凝胶槽内，俟其自然冷凝，取出，分切为小块，阴干。每块重约1钱5分。剩余的灰白色骨渣即为鹿角霜。

　　大多呈方片状，长宽各2～3厘米，厚约5毫米。表面黑棕色，光滑，显红棕色半透明。一侧有黄白色多孔性的薄层.系冷却时浮面的泡沫干燥而成。质坚而脆，断面玻璃状。气无，味微甘。以切面整齐、平滑，棕黄色、半透明，无腥臭气者为佳。鹿角胶功能主治如下。

　　补血，益精。治肾气不足，虚劳羸瘦，腰痛，阴疽，男子阳痿、滑精，妇女子宫虚冷，崩漏，带下。

　　①《本经》："主伤中劳绝;腰痛羸瘦，补中益气，妇人血闭无子，止痛安胎。"

　　②《别录》："疗吐血，下血，崩中不止，四肢酸疼，多汗，淋露，折跌伤损。"

　　③《药性论》："主男子肾藏气衰虚劳捐，能安胎去冷，治漏下赤白，主吐血。"

　　④《医学入门》："主咳嗽，吐血，咯血，嗽血，尿血，下血。"

　　⑤《纲目》："治劳嗽，尿精，尿血，疮疡肿毒。"

　　⑥《玉楸药解》："温肝补肾，滋益精血。治阳痿精滑，跌打损伤。"

　　⑦《吉林中草药》："补脑，强心。治大脑水肿。"

　　内服：开水或黄酒溶化，2～4钱;或入丸、散、膏剂。

　　注意：阴虚阳亢者忌服。

　　①《本草经集注》："得火良。畏大黄。"

　　②《本草经疏》："肾虚有火者不宜用，以其偏于补阳也;上焦有痰热及胃家有火者不宜用，以其性热复腻滞难化也。凡吐血下血，系阴虚火炽者，概不得服。"

　　③《本草汇言》："肠胃有郁火者，阳有余阴不足者，诸病因血热者，俱忌用之。苟非精寒血冷，阳衰命门无火者，不可概用。"