中医
养生食谱
酸菜排骨
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
第一次做,用晒干的酸菜做的,酸香可口
食材
主料
排骨
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
5片
大蒜
2个
八角
3个
干酸菜
适量
香葱
2根
步骤
01
酸菜适量
02
准备好配料,生姜,大蒜,辣椒,八角,香葱
03
排骨洗干净,备用
04
锅里放水,放生姜,排骨去血水
05
去好的血水沥干
06
锅里放油,开始炒排骨,然后加酱油,加调料,加水煮
加酸菜要适量,不要太多,注意火候
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