肉丝炒蒜薹#多效护理

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

大批的新蒜薹已经下市了，我最喜欢吃炒蒜薹了，尤其新下来的这种，翠绿倍儿嫩，吃起来咯吱咯吱的，带着蒜香味，用五花肉丝炒最好吃了。蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便

主料
蒜薹 400g	五花肉 100g
辅料
玉米油 15g	盐 2g
生抽 20g	姜 5g

01准备好食材：蒜薹400克、五花肉100克、生抽20克、盐2克、姜5克、玉米油15克。

02首先把蒜薹洗干净切段，猪五花肉切丝，姜切丝备用。

03肉丝放10克生抽用手抓匀腌制一下。

04炒锅烧热加入玉米油，油热下姜丝爆锅。

05姜丝出香味以后下入肉丝翻炒。

06肉丝变色后下入蒜薹翻炒几下。

07加入2克盐翻匀。

08再加入10克生抽翻炒均匀即可出锅。