制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    菠萝

    200g

    山药

    1根
    辅料

    适量

    适量

    胡萝卜

    1根

    毛葱

    1个

    美极鲜味汁

    适量

    水淀粉

    适量

      步骤

      01备齐材料
      022. 菠萝淡盐水浸泡10分钟反复冲洗后切片,山药、胡萝卜去皮洗净切片,山药片用冷水浸泡至炒前
      03炒锅加入适量的油,爆香葱
      04加入胡萝卜翻炒,加入山药翻炒
      05加入菠萝翻炒
      06加入盐、美级鲜味汁调味
      07加入水淀粉勾薄芡收汁
      08出锅装盘。
      山药切片后很黏,需用冷水浸泡,出来的淀粉刚好用来做芡汁
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