凉拌蚝油菠菜木耳

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

偶然一次去饭店吃饭，人家有一道凉拌菠菜木耳很好吃，让我一直念念不忘，但是当时又不好意思问人家要做法，所以只能凭感觉自己试着做喽！结果成品出来后特别的好吃

主料
菠菜 3棵	木耳 2朵
辅料
玉米油 适量	味极鲜 适量
蚝油 适量	盐 适量
黑芝麻 适量	金针菇 适量
胡萝卜 适量

01菠菜和木耳分别焯熟切成丝，金针菇焯熟后撕成一条一条的，胡萝卜擦丝，大葱切丝

02碗中先码入菠菜、胡萝卜、木耳和金针菇，放入适量盐和味极鲜

03搅拌均匀后最上面码上葱丝，点入适量蚝油，撒几个黑芝麻

04锅中放油烧热

05将热油浇在葱丝上，拌匀即可