中医
养生食谱
大骨山药汤
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
这是一道食补汤品,主要食材是山药和大骨头,主要以炖为主,营养丰富,宜多食用。最主要的是大骨头炖汤比排骨炖汤香很多
食材
主料
大骨头
500g
山药
1个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
枸杞
适量
葱
适量
步骤
01
大骨头泡水泡15分钟左右去血水
02
锅中放入水烧开倒入大骨头烫下捞出洗干净
03
砂锅中放入水大骨头和葱大火烧开小火慢炖一个半小时
04
炖大骨头时将山药去皮洗干净滚刀切块备用
05
大骨汤多好时加入山药再炖几分钟
06
然后再加入适量枸杞
07
最后放入适量盐
08
出锅前放入适量鸡精调味
09
盛入碗中撒点葱花就可以开动了
喝骨汤补钙来,当然不可能喝一顿就见效果,而应该打“持久战”,大骨汤里面的钙含量虽然不高,但是不能等到自己缺钙了才想到补充钙剂,而应该“未雨绸缪”,
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