瓜蒌子为葫芦科植物栝楼或双边栝楼、大子栝楼等的种子，瓜蒌子的功效是润肺、化痰、滑肠。瓜蒌子的作用是治痰热咳嗽、燥结便秘、痈肿、乳少、瓜蒌子用药禁忌是脾胃虚冷作泄者勿服。

　　瓜蒌子可以直接吃吗

　　瓜蒌这是中药，不是食品。这是煎水服用的，有散结通络作用。

　　食用方法

　　1、瓜蒌子散

　　组成：瓜蒌子（微炒）1两、连翘1两、何首乌1两、皂荚子仁（微炒）1两、牛蒡子（微炒）1两、大黄（微炒）1两、白螺壳1两、栀子仁1两、漏芦1两、牵牛（微炒）1两、甘草（生）1两。

　　制法：上为细末。

　　用法：每服2钱匕，食后温酒调下。

　　主治：瘰疬初肿，疼痛寒热，四肢不宁。

　　来源：《奇效良方》卷五十四。

　　2、泻白散

　　分类： 清热剂-清脏腑热

　　组成：地骨皮30克、桑白皮（炒，30克）、甘草（炙，3克）。

　　功效： 清泻肺热，宽气进食，止咳平喘。

　　主治： 肺热喘咳证。气喘咳嗽，皮肤蒸热，日哺尤甚，舌红苔黄，脉细数。（可用于小儿麻疹初期、肺炎或支气管炎等属肺中伏火郁热者。）

　　用法： 上药锉散，入粳米一撮，水二小盏，煎七分，食前服（现代用法：水煎服）。

　　禁忌： 本方药性平和，尤宜于正气未伤，伏火不甚者。风寒咳嗽或肺虚喘咳者不宜使用。

　　方论：方中桑白皮清肺热，泻肺气，平喘咳；地骨皮泻肺中深伏之火，对于阴虚有热者尤宜；甘草、粳米养胃和中。四药合用，清热而不伤阴，泻肺而不伤正，使肺气清肃，则咳喘自平。

　　化裁： 肺经热重者，可加黄芩、知母等以增强清泄肺热之效；燥热咳嗽者，可加瓜蒌皮、川贝母等润肺止咳；阴虚潮热者，加银柴胡、鳖甲滋阴退热；热伤阴津，烦热口渴者，加花粉、芦根清热生津。

　　附注： 本方是治疗肺热喘咳的常用方剂。临床应用以咳喘气急，皮肤蒸热，舌红苔黄，脉细数为辨证要点。

　　方剂比较：葶苈大枣泻肺汤与泻白散均有泻肺作用，但泻白散是泻肺中伏火，本方是泻肺中痰水。

　　出处：《小儿药证直诀》卷下。