苋科中另一著名药材青葙子，系青葙的种子。该植物为一年生草本。高30～100厘米，茎直立，具分枝。花多数，密生，在茎和枝端形成塔状或圆柱状穗状花序。胞果卵状，包在宿存花被片内;盖裂，上部作帽状脱落。种子肾状圆形，黑色，光亮，放大镜下可见矩形网状花纹，呈同心圆状排列。种子脂肪油为青葙子油(celosiaol)，并含烟酸和硝酸钾。

　　味苦，微寒。有清肝火、祛风热、明目、降血压之功效。分布几乎遍及全国，也可栽培。虫害有蚜虫等。种子扁圆形，少数圆肾形，直径1～1.5mm。表面黑色或红黑色，光亮，中间微隆起，侧边微凹处有种脐。种皮薄而脆。无臭，无味。

　　化学成分 含脂肪油、淀粉、烟酸、硝酸钾。叶片矩圆披针形、披针形或披针状条形, 少数卵状矩圆形，长5-8厘米，宽1-3厘米;绿色常带红色，顶端急尖或渐尖，具小芒尖，基部渐狭; 叶柄长2-15毫米，或无叶柄。花多数，密生，在茎端或枝端成单一、无分枝的塔状或圆柱状穗状花序，长3-10厘米;苞片及小苞片披针形, 长3-4毫米， 白色，光亮，顶端渐尖，延长成细芒，具1中脉，在背部隆起;花被片矩圆状披针形，长6-10毫米，初为白色顶端带红色，或全部粉红色，后成白色，顶端渐尖，具1中脉，在背面凸起;花丝长5-6毫米，分离部分长约2.5-3毫米，花药紫色;子房有短柄，花柱紫色，长3-5毫米。胞果卵形，长3-3.5毫米，包裹在宿存花被片内。

　　种子凸透镜状肾形，直径约1,.5毫米。花期5-8月，果期6-10月。青葙子为苋科植物青葙成熟种子，7至9月种子成熟时，割取地上部分或摘取果穗晒干，搓出种子滤过或或簸净果壳等杂质即可。青葙子种子呈扁圆形，少数呈圆肾形，直径1～1.8mm。表面黑色或红黑色，光亮，中间微隆起，侧边微凹处有种脐。表面于放大镜下观察可见网状纹理，种子易粘手，种皮薄而脆。气无，味淡。以粒饱满、色黑、光亮者为佳。青葙子根据炮制方法的不同分为青葙子、炒青葙子，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处。采制： 秋季果实成熟时采割植物或摘取果穗，晒干，收集种子。全草晒干备用。

　　种子繁殖

　　栽培技术用种子繁殖。应选穗长、分枝多、产量高的植株采种子作种用。青葙与鸡冠花易杂交，显著影响产量，故留种应注意与鸡冠花隔离种植，以保证纯种。种子发芽率70%～80%，发芽适温为25℃，在20～30℃内发芽良好。春播3～4月，开1.3m的畦，条播，按行距30cm开浅沟，把种子均匀撒在沟内，覆土0.5cm，稍加镇压，浇水。每1hm2用种量4.5～6.0kg。穴播，按行株距各约25cm开穴，深5～6cm，做到穴浅底平，施人畜粪水后，拌少量火灰，作成种子灰，匀撒穴里，再盖火灰一层。每1hm2用种量3.75kg。

　　田间管理

　　出苗后，中耕除草3次，第1次在苗高4～7cm 时，松土除草;第2次在苗高17cm左右时，浅薅除草，并进行匀苗、补苗，每穴苗3～4株;第3次在初现花时进行，结合培土，防止倒伏。在每次中耕除草后，结合追肥，施人粪尿、硫酸按、过磷酸钙。