【舌尖上的春天】酱焖

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

千张怎么做都好吃，一般人皆可食用。尤其适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用和适宜糖尿病人食用

主料
千张 2张	青椒 1个
红椒 1个	香菜 1根
葱 1根
辅料
老抽 适量	盐 适量
鸡精 适量

01准备材料有香菜青椒红椒，千张，葱

02千张切三角形备用

03青椒和红椒切块备用

04葱切花，香菜切段备用

05锅中倒入适量油放入葱爆香

06爆香后加入适量老抽和水

07将切好的千张倒入锅中煮焖几分钟左右

08大火收汁加入青椒和红椒还有适量盐炒匀

09起锅前加入香菜和鸡精调味

10盛入盘中就可以享用啦