制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人

    食材

    主料

    土豆

    3个
    辅料

    食用油

    适量

    番茄酱

    适量

    盐

    3g

    淀粉

    适量

      步骤

      01土豆洗净去皮
      02切成条，洗去淀粉 用淡盐水浸泡10分钟
      03煮至变色捞出
      04捞出过凉水，晾干水分（我炸了一半，另一半放冰箱冷冻）
      05均匀的裹上一层淀粉
      06油烧至6 ～7成热
      07下入土豆条炸金黄捞出，可再复炸一次
      08蘸番茄酱食用
      1· 油温不能太低，控制在6~7成热
      2·土豆要沥干水分，否则炸的时候会溅油
      3·土豆条可以多准备一些放冰箱冷冻，随吃随炸
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