蔬菜培根披萨

制作时间：1-2小时

用餐人数：1-2人

某人心心念念多日的的培根披萨，终于在今天中午吃上了，心里那个满足啊。一个人就吃了三块，充分暴露了一个吃货的潜质，哈哈~~

主料
高筋面粉 150g	凉水 90g
橄榄油 10g	绵白糖 5g
精盐 2g
辅料
马苏里拉芝士 100g	培根 3片
玉米粒 50g	青椒 1个
番茄酱 20g	香菇 2个

01将饼坯用的的原料，揉成一个光滑的面团，室温发酵1小时，

02将发酵好的面团用擀面杖擀成圆形，

03在9寸披萨盘中刷一层橄榄油，放入饼坯，底部用叉子均匀扎满小洞，避免在烤制时鼓起，

04将披萨饼坯放入烤箱，继续发酵20分钟，

05在此期间准备披萨馅料：培根、青椒和香菇分别切成丁，

06将发酵好的披萨饼坯取出，均匀涂抹上一层番茄酱，

07撒上一层马苏里拉芝士，

08再铺上香菇丁、青椒丁、玉米粒和培根丁，最上面再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士，

09入预热好的烤箱，下层，上火200度，下火，175度，烤20分钟即可。