肉末烧茼蒿

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，

主料
五花肉 200g	茼蒿 1把
辅料
油 适量	盐 适量
姜 1块	大葱 1段
酱油 2勺

01葱 、姜 、蒜切末备用。茼蒿洗干净切段备用。

02五花肉切末备用

03锅里热油放入肉末煸炒，然后放入酱油炒熟盛入小碗备用。

04锅里留底油，放入葱姜爆香，倒入茼蒿煸炒。

05倒入酱油 、盐 、蒜末煸炒至熟出锅

06把肉末撒在上面即可