椰浆面包

制作时间：2小时以上

用餐人数：1-2人

这个椰浆面包是用的吾爱的方子稍有改动，很早就想尝试了，光名字就觉得好吃。昨天试了一下真不错，超级软，面包吃起来甜中带咸，底部还有湿润椰浆。主要做法也是很简单噢！

主料
高筋面粉 340g	发酵粉 4g
盐 6g	糖 10g
牛奶或水 200	黄油 30g
辅料
椰浆 170ml	糖粉 50g
椰蓉 适量

01将主料混合够开始揉面揉，揉到稍微有膜后加入黄油30克再进行揉面，黄油一点点加，将面团揉出薄膜整圆盖保鲜膜放室温发酵

02发到两倍大，手指粘面粉中间搓小动不会回缩发酵完成

03将面团排气

04分成12个相等大小的面团，放入烤箱第二次发酵

05椰浆加入糖分拌匀淋入发酵好的面包，表面洒椰蓉，烤箱上下火170度25~30分钟！

06面包出炉，底部会有些湿润，吃一口满满的椰香