烤秘制酱汁蔬菜

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

微博：jojogirls娇娇，红皮土豆富含原花青素和大量微量矿物质元素,具有补血护心,防癌抗癌,延衰老,美
容护肤,补肾壮阳,防中风,防治高血压和心脏病的功效,营养价值非常突出,食疗效果非常明显。

莳萝

主料
卷心菜 1个	胡萝卜 1根
红皮土豆 500g
辅料
黑胡椒 适量	盐 适量
橄榄油 80ml	无盐黄油 80ml
芥末 30ml	蒜末 6g
韭菜 30ml	莳萝籽 6g

01加热融化无盐黄油，韭菜切碎，接着一起韭菜，融化的黄油，橄榄油，芥末，蒜末，莳萝籽倒进碗中拌均。

02将卷心菜切片约2cm厚，胡萝卜纵向切条，土豆切块，一起放在一个大盘子里。

03把酱汁淋在蔬菜表面，不要全部倒入，留3分之1。

04拌均，撒上适量盐和胡椒调味，烤箱预热至200℃将蔬菜盘放进烤箱，烘烤30分钟，直到蔬菜表面有轻微的烤焦就可以了。

05在烤好的蔬菜表面倒入剩下的酱汁

06好啦，健康营养的烤秘制酱汁蔬菜就这么简单的做好了，赶快和家人朋友们一起分享吧。