酸菜鱼虾

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

酸菜鱼虾是老妈说的，说做酸菜鱼是放点虾一起煮会特别的鲜，而且虾也特别的好吃，于是易妈我按着老妈的要求做了这道酸菜鱼虾

主料
黑鱼 500g	白虾 300g
酸菜 200g
辅料
蒜头 适量	生姜 适量
盐 适量	鸡精 适量
料酒 适量	醋 适量
水 适量

01黑鱼洗干净备用

02白虾洗干净备用

03蒜头和生姜洗干净，分别切片切丝备用

04锅里放油待油热后放生姜和蒜头

05把鱼倒入锅中翻炒一下

06把虾倒入锅中继续翻炒

07酸菜洗干净切段备用

08放调料：盐，白砂糖，醋，料酒，水和酸菜，大火烧开后开小火慢煮

09待鱼汤煮好后放适量鸡精调味即可

10酸菜鱼虾完成咯，开吃！