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养生食谱
云食谱酸奶全麦土司
制作时间:2小时以上
用餐人数:5-6人
8500的第三个全麦土司。全麦粉的份量其实并不算多,只有20%。不过,酸奶的使用让人眼前一亮。全麦面包做了不少,酸奶味儿的还真没尝试过。
气温真的是在不断回升,近日的面包长势越来越喜人。这个只有230克粉的全麦面包,居然也长得鼓
食材
主料
鸡蛋
1个
酸奶
120g
糖
10g
高筋面粉
180g
全麦粉
50g
辅料
黄油
10g
盐
1g
干酵母
3g
步骤
01
打开手机云食谱,找到酸奶全麦土司,
02
下拉到食材用料,根据自己想要的份量折算备料
03
用料:鸡蛋1个,酸奶120克,糖10克,盐1克,高筋粉180克,全麦粉50克,黄油10克,干酵母3克
04
将牛奶,糖,黄油,盐,鸡蛋倒入面包桶,
05
倒入高筋粉,在面粉上刨坑,倒入干酵母。
06
放入面包机,卡好,
07
盖上盖子。
08
戳手机屏幕下方的一键制作,
09
手机提示进入搅拌。
10
倒计时结束,手机提示大功告成,戳去以后再说。
11
手机提示面包机进入保温状态
12
戳取消制作,确定
13
打开盖子,
14
提出面包桶,
15
倒出面包,晾凉
16
切片食用。
使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料,以保证最佳烘焙效果。
全麦粉的份量可以根据自己喜好酌情增减,但需相应增减高筋粉的用量。
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