中医
养生食谱
凉拌杏鲍菇
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
杏鲍菇肉质丰厚,口感脆嫩似鲍鱼,且具独特的杏仁香味,这道凉拌杏鲍菇是一道不错的下饭菜,喜欢的可以试一试
食材
主料
杏鲍菇
1个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜
适量
胡椒粉
适量
剁椒
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
01
材料有杏鲍菇一个
02
杏鲍菇洗干净撕成条状备用
03
锅中水烧开倒入杏鲍菇烫熟
04
将烫熟的杏鲍菇捞出晾干水分备用
05
准备好蒜和剁椒
06
锅中倒入少量油放入蒜和跺脚暴香
07
将炒好的剁椒到在烫好的杏鲍菇上
08
加入适量味极鲜盐,胡椒粉
09
和适量的盐拌入味
10
装入盘中撒点葱花就可以开动了
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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