肺炎跟肺功能不好的人不宜吃花胶!再者就是高血脂的人不宜吃太多花胶，因为花胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次~!还有，当感冒，来月事的时候也不宜吃花胶!再者就是小孩了，小孩是可以吃花胶的，每次10克，1星期2次左右，这样可以增强小孩的体质，增加抵抗力。

　　什么人不能吃花胶

　　花胶是治妇女血崩、产后出血等症的特效药，对癌症的治疗有明显的辅助疗效。

　　具有很好的治病养生效能，有补肾、润肺、健脾、滋肝、补气、补血和抗癌等强身疗效。除了过敏的人不能吃以外，一般人都可以吃。

　　感冒和上火不能吃胶,补的东西它也会把火给加大,高血压,有的医生说可以吃,有的医生说不可以吃,另外,喝荼后不能马上吃胶.

　　花胶是比较大众化的补品，基本上是不管男女老少谁都可以吃的东西，特别是病人和伤者在打针吃药和术后，身体十分虚弱的时候，以及孕妇和产妇吃花胶效果会十分显著。因为花胶含有大量鱼类蛋白和鱼类脂质以及微量维生素和矿物质，有些花胶对补血有很显著的效果，有些花胶则对治疗呼吸道疾病有显著效果。

　　花胶还可以跟很多中草药一起炖而不会冲突。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。如果是正在坐月子或者刚刚伤病痊愈正在恢复身体，可以每天吃一次;如果是身体不太好经常生点小病或者是正处于发育期的，可以每隔三天吃一次;如果只是为了维持身体健康、皮肤美容的，可以每隔一个星期吃一次。