在野菜中，白蒿以其较高的药用价值和食用价值，受到很多人的喜爱。听老人讲,白蒿即是一种天然绿色食品，更是一种天然药材，它具有养肝、预防肝炎的特性疗效。长年食之饮用，可以预防肝炎病，那么白蒿泡水喝有什么作用和功效呢?白蒿泡水喝上火吗?

　　正月茵陈，二月蒿，三月割来当柴烧，时令节气对白蒿很重要，正月的白蒿叫茵陈，药力最强，二月里白蒿是野菜，可以食用，要是到了农历三月，白蒿就成了蒿草就只能当柴火烧了。

　　茵陈有显著的保肝作用，对甲，乙型肝炎，黄疸型肝炎，有显著的疗效。有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

　　白蒿是属于一种中草药，气味比较甘甜，而且有一点苦涩。一般来说，对于治疗人体的咳嗽或者是咽喉肿痛有着非常好的治疗效果，尤其是对于上火引起的淋病，或者是风湿，还有吐血它都是有非常好的作用。如果你外伤出血的话也是可以用这种来治疗的，一般来说它的使用方法都是要按食用中草药的方法进行使用。脾胃比较虚弱的人还是要少吃这种药比较好，不然的话可能会引起胃部和肠胃的不适。

　　因此，白蒿泡水喝可以降火，不会上火。