参是有很多种类型的，有人参，地参，红参，党参，西洋参等等。对人体都是有很多的好处，地参是一种特别好的东西，地参是能够给身体补充各种营养的，地参是有强身健体的作用，地参是能够给女性朋友补身体的，对于产前产后都是特别的好，产前是能够给孕妇补充足够的营养，对于胎儿的发育是有好处的，产后吃地参有助于身体恢复健康，所以说地参对人体来说是很好的，适当的吃一些地参有好处。

　　地参能生吃吗

　　地参算是比较具有用药价值的药物，饮食也比较全面，特别可以凉拌，做汤，炒食等多种方式，地参也是可以油炸饮食，而且里面含有较多的微量元素，18种氨基酸，糖类等多种营养成分。需要注意抑制癌细胞扩散和减肥等多种功效，而且是具有产量高，口感好，抗病毒等多种效果。作为中药成分的药物，具有利尿，通经，调血脂，通九窍等多种疗效，但是需要注意用量。

　　最简单的地参吃法

　　在云南本地地参最常见的食用方法是油炸地参。但吃油炸食品本身就不健康，所以不推荐大家用油炸的方式来食用地参。

　　在接触沿海地区的客户朋友后发现他们饮食中好像特别喜欢煲汤，当然他们买地参后基本都是用来煲汤。我觉得用地参煲汤时不错的选择所以在这里推荐大家使用这种方式食用地参。

　　那这个地参汤该怎么煲呢？我们这里既然说是最简单的地参做法，那我们就不必太过于迁就地参。我们只说一点把地参放在清水里浸泡4个小时左右，然后就用你平时煲汤流程，只是把地参作为一种铺料。不用改变你平时的煲汤习惯。