花胶是一种名贵滋补品，当我们身体虚弱的时候，就应该买些花胶来补身体，有些孕妇怀孕的时候或者生完孩子之后，也会经常用到花胶来补身子，我们逢年过节送礼的时候，都会选择花胶，它的营养价值非常高，那么你们知道花胶多少钱一斤吗，下面我们一起来了解看看。

　　知道花胶多少钱一斤吗？

　　花胶有一斤几百到几千，甚至几万几十万的都有。花胶的价格主要由大小、新老、干度、品种、产地等因素决定的。如果是同一种花胶，个头越大，功效就越好。因为大个的花胶是越深厚的鱼所产，越深海的花胶，营养价值和功效自然越好。同一种花胶，越老的功效越好。因为老胶的蛋白质分子量小，更容易吸收，效果更好。一般老胶的干度比新胶要干很多，而且很多新胶都碰水，很湿重，建议选择皇海堂的老胶。干度可以通过陈放来判断，比如可以买1斤花胶，放1个月或一段时间后，重新拿出来称一下，看看重量会不会变轻了，如果变轻的程度太大，证明这个花胶不够干。

　　如果是花胶品种一样的前提下，花胶放越久(胶龄越大)，价格越高!因为花胶跟酒一样，放越久越纯正，越没有腥味，效果和功效越好!这就是为什么很多人吃花胶，要打听有没有老胶!也就是说同样是北海胶，一款放了10年价格一定比放了1-2年的要贵很多!如果是胶龄一致的前提下，鱼胶品种不同，价格也不同!比如黄花鱼胶里面又有几个品种，有一斤三四百的，也有一斤上千的!如果遇到花胶一斤卖一百左右的，那你要慎重了，可能是假的!一般煲汤的用黄花胶，从三百多到一千多都有，要看个头大小，越小的越便宜。反之越大条越贵。建议作为日常煲的花胶用60-40条一斤就可以了。如果怀孕时候吃可以再大一号的，一斤30条这样。