中医
更多食谱
椒盐焗对虾
南美对虾甲壳较薄,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富。通过盐焗的烹饪方法,使对虾壳脆肉嫩,保持虾肉的原香和鲜味。
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野韭菜炒鸡蛋
娘亲上回回家的时候,电话中我跟她说,想吃老家的野菜了。如是乎,娘亲过来的时候,带来了野韭菜,野芹菜,香椿,马兰头等等。哎哟哟,娘亲就是娘亲,只要是能办的,一定会想办法满足子女的愿望。人生不易,心怀感恩之心,不想在承受子欲养而亲不在之痛,好好
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韭菜饼
韭菜是春季最佳的时令蔬菜,烙成薄饼,是早餐最佳的选择之一,配上一碗白粥绝对好吃哦
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百合炒木耳
感谢朋友明月老远给我寄来的新鲜百合,感恩通过美食平台让我们相遇,一起成长~~~新鲜饱满的百合在广东比较少见,也许是气候的关系吧,这边多数是晒干了的百合干,经常用来煲汤或熬糖水,这次食尚将这些新鲜百合鲜做鲜尝,直接搭配木耳清炒,真心好吃,爽脆
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香酥烤三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的
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煎饺
春天是吃韭菜的好季节,温补
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香煎鱼块
大米鱼,一作鮸鱼(音 miǎn),形似鲈鱼,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。大的鳘用煎最好,非常香脆哦
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小米鸽蛋粥
昨天菜市场买菜发现有新鲜的鸽子蛋卖,红楼梦中刘姥姥掉地上价值一两银子都没听个响说的就是它。鸽子一个月只生一次蛋,所以物以稀为贵,徐州卖四块一个。 早吃咸晚吃甜,所以这款粥,做成了咸的,很香孩子们很喜欢。
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盐水虾
今天看到活蹦乱跳新鲜的河虾,立刻勾起吃货的馋虫,迫不及待拎回尝鲜。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,各种做法都很好吃,并且含高蛋白和超低脂肪,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,端午前后是食虾的最佳季节,是餐桌上比较受欢迎的美食之一。此时的虾
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韭菜煎蛋
小时候不爱吃肉,每次吃饺子妈妈都会单独给我包一些韭菜鸡蛋馅的素饺子,自然对韭菜煎蛋更加喜欢,很多人是先炒鸡蛋再放韭菜,而我喜欢混炒,鸡蛋里有韭菜的味道,韭菜里有鸡蛋的香味,我喜欢稍微弄碎一点,煎成整体小孩子吃起来不方便,一块块的正适合。蛋多
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麻虾酱炖豆腐
麻虾炖豆腐是我们常吃的一道菜,麻虾鲜美、豆腐嫩滑。
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凉拌海带黄豆茼蒿杆
春天就想吃些清爽的凉拌菜,可这青黄不接的时候,无论是冬天的土豆白菜,还是新鲜的绿色蔬菜都不便宜! 于是就动用平时必备的干货海带,黄豆,加之以一抹春天的茼蒿,拌一盘爽口的小凉菜吧! 这三样配起来还很营养,海带含丰富碘,
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含大头
开始,在菜市见到大头时,问潮州籍的档主,它是一种什么贝时,他也说不出来是什么,查了资料,才知道真正的学名是“中国绿螂”。“含”是潮州菜中类似粤菜中“汤浸”技法一样,用有调味的汤浸煮至食材原料刚熟就离火的做法,北方的人不明白,但较似盐水虾的做
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鲜虾火腿肉饼粥
宝宝很爱吃粥,今天做个不一样的
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