中医
更多食谱
腊肠焖黄花鱼
好久不吃鱼了,今天做点黄花鱼吧
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香煎鱼块
大米鱼,一作鮸鱼(音 miǎn),形似鲈鱼,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。大的鳘用煎最好,非常香脆哦
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菌菇杂烩•肉豆腐煲
蔬菜大杂烩,加点佐料煮一煮,美味!
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麻虾酱炖豆腐
麻虾炖豆腐是我们常吃的一道菜,麻虾鲜美、豆腐嫩滑。
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翡翠鱼滑
这道菜的特点:口感爽滑、颜色好看、味道鲜香、营养丰富。
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干炸小黄鱼
其实这道菜非常的简单。可以在腌鱼的时候和在面糊中加入足够的食盐,也可以前期少加盐,出锅以后再撒上适量的椒盐。只要掌握了技巧,在家也能做出即好吃又有营养的干炸小黄鱼。
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油豆腐塞肉
好久没吃油豆腐了,路上碰到了,立刻就买了些,在选择搭配的菜式时废了点脑筋,要是将肉片搭配着炒,仔仔肯定是不会碰肉肉的,干脆将他们全部塞进豆腐里,仔仔一连吃了好几个都没发现里面的肉肉呢,真好。
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蒜子焖骨鱼
骨鱼的正式学名称为河鲶。现在多是网箱养殖,泥腥味重,在这儿多用重味的柱候酱、陈皮和炒香的蒜子焖煮除腥取其鲜的制法。店吃一般是先炸后焖,在家里,用这么大一锅油去炸鱼块,炸过的油会染上腥味,所以,改为煎制再焖的方式制作。
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茄汁鳕鱼
接上篇菜谱“鱼丸”http://www.haodou.com/recipe/1057591/,说到片下来的上下两片无刺的鱼肉留作它用,当天吃了一片,另一片就冻起来了,今天我就用这片鱼做了茄汁鳕鱼超级的鲜美。 这种烹饪方法还是20
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香椿拌豆腐
中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。营养丰富 药用价值极高 清明前后开始萌芽的时令名品 绝不可以错过。
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