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2019-12-05
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葵花籽饼怎么做？突然提出这个问题，相信大家一时肯定也想不起来。葵花籽饼是我们生活中常见的点心，但是葵花籽饼到底是怎么做呢？下面让康网小编和你一起来看一下葵花籽饼是怎么做出来的吧。
葵花籽饼的做法介绍
食材明细
黄油 70克低筋粉 140克细砂糖 50克全蛋液 15克细砂糖 50克黄油 20克烤熟葵花籽仁 100克低筋粉 15克全蛋液 15克1
1、先做饼底，在软化的黄油中加入细砂糖稍打发。
2、加入全蛋液打至完全融合。
3、筛入低筋粉后，用手揉成面团。
4、将面团放在烤盘里，用手压成1CM厚的方形面团后，入预热烤箱170度，中层烤15分钟左右，烤至饼底微黄。
5、烤饼底时可以制作葵花籽馅。黄油和细砂糖一起倒入锅中，小火加热到黄油完全融化。
6、冷却到不烫手时，加入全蛋液和低筋粉拌匀。
7、加入烤熟的葵花籽仁混合均匀
8、将葵花籽馅铺在烤好的饼底上
9、抹平整后继续入170度烤箱，烤15分钟左右至表面金黄色即可。
10、冷却后切块，放密封罐保存。
扩展阅读：烹饪葵花籽饼技巧
1、放入饼干的砂糖要选用细砂糖，容易融化，表面装饰要用粗砂糖，才不会被烤化。
2、小饼造型不太拘泥，薄厚均匀即可。
3、放入烤箱的小饼，每个小饼之间要留有空隙。
4、每家烤箱脾气不同，烤至小饼膨胀，变硬即可。
