6、薏仁糙米粥
材料:薏仁100克,糙米100克。
做法:
将薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。
7、番茄菠菜糙米饭
材料:番茄1个,菠菜100克,糙米200克,橄榄油、盐、酱油等调料适量。
做法:
①事先将糙米洗净,用水泡8个小时左右。
②把菠菜、西红柿洗净切好。将橄榄油倒入锅中,8成热后开始炒西红柿,之后加入糙米炒熟,用酱油和盐调味,最后快出锅时倒入菠菜叶,简单翻炒即可。
8、南瓜糙米饭
材料:糙米200克,南瓜1/2个(约600克),盐1茶匙。
做法:
①糙米洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅,外锅加水1杯,煮饭。
②南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。
③待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。