【红烧鲤鱼的家常做法】家常吃红烧鲤鱼怎么做_红烧鲤鱼的家常做法

红烧鲤鱼的家常做法

2014-04-30 08:51 2750人阅读

家常吃红烧鲤鱼怎么做？突然提出这个问题，相信大家一时肯定也想不起来。红烧鲤鱼是我们生活中常见的菜肴，但是家常吃红烧鲤鱼怎么做呢？下面让康网小编和你一起来看一下家常吃红烧鲤鱼怎么做的吧。

家常红烧鲤鱼做法

主料：鲤鱼一条

配料：姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、生抽，青红椒，白果数颗。

制作流程

1、配料准备好就开始了，先打大火，在平底不粘锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎。

2、鱼两面煎得都差不多了，再往锅中倒入一碗水继续烧鱼，并放入料酒、生抽姜丝和盐，然后盖上锅盖。

3、鱼直接盛入盘中，然后将青红椒粒白果洒入锅中的鱼汤中翻炒调味，再将勾芡均匀。

4、最后倒入盘中即可。

扩展阅读：鲤鱼适用人群

一般人群均可食用

1、适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。

2、凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食。同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。

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