百合枇杷藕羹
材料
鲜百合30克、枇杷30克、鲜藕克、淀粉3克、桂花2克。
做法
1.将鲜百合、枇杷、鲜藕洗净,枇杷去核,藕切成片,加水合煮。
2.在以上原料将熟时调入淀粉,煮沸成羹。
3.食用时调入桂花。
特色
本品经过如此熬制后,百合及鲜藕等原料已经变得黏软可口,喝起来口感也非常爽滑,而淀粉的加入使汤品更为黏稠,同时本品还带有淡淡的桂花香味。本品除具有减肥功能外,还适用于肺胃燥热、口渴多饮、干咳带血、口舌干燥等症
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