大家知道培根是什么吗?大家想知道吧,接下来就跟康网小编一起来了解一下培根的营养价值吧。
一、培根的简介:
1、培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。
2、培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
二、培根的营养成分:
培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
三、培根的主要功效:
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
四、培根的营养价值:
1、磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2、具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效;
3、适宜气血不足者食用;
4、适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;
5、适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
扩展阅读:培根的禁忌与副作用
1、脾胃虚寒的泄泻下痢之人,不宜多食;
2、老年人、胃肠溃疡患者禁食;
3、患有急慢性肾炎者忌食;
4、凡浮肿、水肿、腹水者忌食;
4、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。