【培根肉】培根肉怎么做_培根肉的做法介绍

培根肉

2014-12-27 09:16 2067人阅读

培根肉大家是不是都觉得很美味呢，大家想知道美味的培根肉是怎么做的吗?接下来就跟康网小编一起来了解一下培根肉的做法吧。

培根肉的做法之一：椒盐培根夹土豆

(1)椒盐培根夹土豆的材料：

(2人份)：土豆2个，培根5片。盐，花椒粉，橄榄油

(2)椒盐培根夹土豆的做法：

1、土豆去皮洗净，切成土豆夹：一刀切下去，不切断，第二刀再切断，每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。培根根据土豆夹切合适长度。

2、腌好的土豆夹沥去水份，也可以冲洗一遍再沥干，打开土豆夹，撒花椒粉，加入一片培根。

3、电饼铛只开下火，刷一薄层橄榄油，放入土豆夹，一面煎黄后翻面煎黄即可。(花椒粉最好为自制花椒粉：花椒在热锅里小火慢炒至熟，凉后打碎即可。用煎锅也可，只是要大点的，否则就要煎好几锅了。)

培根肉的做法之二：培根鲜虾卷

(1)培根鲜虾卷的材料：

鲜虾，培根，奶酪，莴笋

(2)培根鲜虾卷的做法：

1、鲜虾去泥线，去壳，留住尾巴部份

2、用生抽、蚝油(或鱼露)腌入味

3、奶酪切成小块

4、莴笋去皮切成小条;培根拦腰对半切

5、培根上面摆上虾、奶酪、莴笋，然后卷起来

6、调整好虾的位置，虾的尾巴最好向上凹出的造型好看

7、用牙签固定住!预热烤箱，180度，15分钟左右，即可

培根肉的做法之三：培根土豆饭

(1)培根土豆饭的材料：

培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭

(2)培根土豆饭的做法：

1、培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。

2、培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味

3、米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水

4、加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可

扩展阅读：培根肉的禁忌与副作用

1、脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食;

2、老年人、胃肠溃疡患者禁食;

3、患有急慢性肾炎者忌食;

4、凡浮肿、水肿、腹水者忌食;

5、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

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