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2019-10-30
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小海兔也是餐桌上的常客了，但是很少有人真正了解小海兔的营养价值有哪些?下面就和康网小编一起来看下小海兔图片介绍来更好的了解下小海兔的营养价值吧。
小海兔的简介
小海兔是目前被发现的海兔家族中最小的成员，也是能遇到的最普遍品种之一。在印度洋整个海域均有分布，非洲、红海、斐济、新几内亚、加州及新西兰和澳大利亚。当这种海兔遇到危险时，会喷出红色液体。红色或红褐色身体，可以喂食红藻(像plocamium sp)及绿藻(像ulva sp)，在夏天产卵。最多能长到5cm。
小海兔的营养价值
小海兔的经济价值很高，它是一种营养丰富的海味珍品，用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”，营养价值很高，以蓝斑背肛海兔海粉为例，其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%，还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品。
扩展阅读：小海兔的抗癌功效
日本名古屋大学山田静之教授等人，从海兔体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂。后来，日本东京大学水野传一教授及其同事，利用海兔腺体制成一种高效抗癌剂。它的杀癌能力可与作为制癌药剂的肿瘤坏死因子(TNF)效力相匹敌。而且这种制剂只对癌细胞起杀灭作用，对正常细胞无毒性，海兔抗癌制剂的出现，使海兔声名远扬。
