【酱爆海兔】酱爆海兔怎么做_酱爆海兔的做法介绍

酱爆海兔

2015-01-23 11:54 2389人阅读

酱爆海兔一直以来深受人们的喜爱，那么到底酱爆海兔怎么做呢?酱爆海兔怎么做才好吃呢?下面就和康网小编一起来看看酱爆海兔的做法介绍吧。

酱爆海兔的做法介绍

主料：海兔

调料：西红柿、熟牛肉

调料：葱、姜、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐

做法：

1、将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块，熟牛肉切成块;

2、坐锅点火倒油，待油热放入葱、姜煸出香味，放入番茄酱划散，加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟;

3、加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅，最后撒上香菜即可。

扩展阅读：海兔子鱼干拌白菜心的做法

原料：海兔子鱼干一条(两片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵

做法：

1、海兔子鱼干用清水浸泡12小时候，中间换水23次; 2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟; 厨房中国，厨房一条龙

3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片; 厨房中国，厨房一条龙

4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用; 5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟;

6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。

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