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老年人冬季进补吃什么好
2019-11-29
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夏威夷贝大家都吃过吗？相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道夏威夷贝的营养价值吗？估计很多人对此都不是很了解吧，那么下面我们一起来看看夏威夷贝图片介绍和夏威夷贝的营养价值吧。
夏威夷贝的介绍：
夏威夷贝的肉质肥嫩，鲜美可口，营养丰富。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
夏威夷贝的营养价值：
1、 适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人;
2、 许多贝类是发物，有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
扩展阅读：夏威夷贝的烹饪方法
豉香夏威夷贝
原材料：夏威夷贝200克、淀粉适量
调料：花生油30克、豆豉1/2大匙、精盐2/3小匙、白糖1/3小匙、味精1/2小匙。
制作方法
1、用开水将夏威夷贝烫开，摆入碟中;
2、豆豉洗净后加盐、味精、淀粉、花生油、白糖拌匀，撒在夏威夷贝上;
3、把蒸锅中的水烧开，放入碟子，用大火蒸6分钟拿出即可。
食品特点：豉香味浓，鲜嫩可口。
厨师一点通：蒸制时间不宜过长，以免影响肉质。
