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14种方法教你吃出蔬菜营养
2019-12-05
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导语：冬季减肥不能单纯的靠地摄入来维持体重，冬季重要的是让身体元气更加充足的季节，要注重进补，那么如何才能做到进补和减肥两不误呢？下面小编向大家推荐山药土豆的减肥食谱，帮助您快速瘦身减肥，达到好的瘦身目的。
山药
又名薯蓣。现代实验发现，山药内含淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，所以有减肥轻身的作用。但对于体瘦者来讲，因山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养，又可“增胖”。这种具有双重调节的功能，使得山药获得“身材保护使者”之美称。
1、山药赤豆粥
【原料】山药50克，赤小豆30克，精盐少许。
【制法】将赤小豆淘干净，煮至半熟，放入洗净的山药(去皮切片)煮至粥熟，晨起作早餐食用。亦可加50克白米同煮。
2、蛋黄山药粥
【原料】山药50克，蛋黄三枚(熟)，白米20克
【制法】将山药洗净切成片，白米淘洗入锅中，煮米做粥至半熟入山药片同煮，至烂熟，加入鸡蛋黄即可食用。作早餐或晚餐食用。
3、白扁豆山药粥
【原料】鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。
【制法】将白米、白扁豆以水淘洗干净，鲜山药洗净，去皮、切片，水沸将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。
