小诀窍
1、南瓜蒸熟了稍微挤出一些水。
2、南瓜泥稍微凉点了再和面,比较容易成型。
南瓜饼
材料
南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量。
做法
1、先将南瓜打皮去穰。
2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟。
3、将熟了的南瓜叉碎,凉透。
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳。
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼。
6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可。
小诀窍
糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好。
结语:以上就是为大家介绍南瓜饼的做法大全所有内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的南瓜饼了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。