冬天驱寒的食物
辛辣食物
姜
姜被称为“驱寒圣手”,生姜所含的辛辣成分,能有效地驱走风寒。做汤时多加些生姜做配料,能起到驱寒的功效;生姜加红糖熬汤,还有治风寒感冒之效。
胡椒
胡椒含有胡椒碱、胡椒脂碱及挥发油等成分,它的驱风寒、去湿气功效大,特别适合在湿冷时节食用。平时吃点胡椒,还可以减少疲倦,其中白胡椒的药用价值很高。
富热食物
牛肉
牛肉含的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,寒冬吃牛肉,有暖胃的作用,一直被誉为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。