山药:山药中含有如钙、磷、糖、维生素及皂甙等营养物质,对健脾补肺、固肾、滋养强壮很有疗效,此时食物对于那些平时就有脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝很适用。
鹌鹑蛋:具有补益气血,强身健脑等功效,很适合那些营养不良、易感冒的宝宝食用,这主要是由于鹌鹑蛋中含有很多高质蛋白质,还有磷、钙、铁、芦丁、芸香等其他营养。
薏米:薏米,我们又可以称为苡仁或米仁,它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等,对健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力有明显疗效,对于容易感冒、有口臭或舌苔腻的宝宝很是适用。
提高孩子免疫力的食谱
橙汁鱼片
原料:橙子、鱼片
烹饪方法:先将橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入适量的果汁,再加水调开,以小火煮沸,放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。将鱼切成片状,加入酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊,将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油。最后,将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。
作用:用新鲜水果入菜,是健康饮食的一种新趋势。橙子含有丰富的维生素C,能帮助铁质的吸收,预防贫血,助消化,又可保护血管,维护牙齿和牙龈的健康。