5、扑灭火焰
炒菜的时候不小心起火了,食盐就是灭火的高手!把桌边的食盐洒向火焰,火一会儿就能灭!
6、保存调料、食品
牛奶里加点盐,不容易变坏,醋里加点盐,醋不发霉,香油里加点盐,保存时间更久。
7、快速解冻
肉上撒点盐再解冻,解冻速度快两倍,再也不用担心做饭时间不够了。
8、便捷去鳞片
鱼放在盐水中泡一下,鳞片立即变得好刮下来了,煎炸鱼肉还不容易碎,切鱼的时候蘸取一点细盐在手指上,还能防止鱼打滑,变得好切。
9、防苦涩
苦瓜、萝卜等凉拌有些苦,焯水的时候放点盐,立即没有苦味了,味道特别好!
10、煮菠菜变绿
煮菠菜等绿叶菜的时候,如果发现叶子变黄了,加点盐叶子立即变回绿色!
11、煮豆腐变嫩
煮豆腐煮的时间过久,豆腐会变硬,事先加点盐,豆腐就会一直嫩嫩的,加点盐还能去除豆腥味。
12、瓷碗不易炸裂
刚买回来的瓷碗,用盐水煮一煮,以后就再也不会炸裂了。
清洁篇
盐不仅仅是厨房小帮手,在清洁上也有非常多的用途,这些用途你都知道吗?
1、衣服鲜亮
鲜艳的衣服洗涤的时候,用洗衣液加盐混洗,能够有效防止衣物掉色,洗出来还是那么鲜亮!
2、清除油渍、酒渍
清洗充满油渍的物品,或者清洗有红酒渍的物品、衣物时用盐水浸泡20分钟,难洗的污垢全都掉下来!
3、清洁熨斗
在吸油纸上撒上一层盐,然后用熨斗开蒸汽不断摩擦,熨斗上的污渍全都掉下来,几分钟后就像新的一样!
4、洗杯子除茶垢
洗杯子的时候加点盐泡一下,难以清洁的茶垢统统都掉下来,便捷又管用!
5、软化毛巾
毛巾用久了,难免又干又硬,加点盐可以软化毛巾,用盐水搓洗,毛巾变软了又不发粘。
6、帮助植物生长
给植物浇水的时候加2克盐,可以促进植物生长,还有延长植物花期的作用,不过不要加太多!
7、疏通洗手池
洗手池堵了别着急,倒一点盐进去,然后倒入一杯白醋,云烟雾饶之下,下水道马上通开!