铁茶壶适合煮什么茶:
1、发酵重的茶叶
如:熟洱,老茶头,大黄片,红茶等。
2、陈年老茶
如老普洱,老茶头,陈年铁观音,陈年岩茶。
3、铁观音、绿茶这类轻发酵的茶叶,沸水冲泡为佳,不宜烹煮。此类茶叶,煮后茶叶变黑,茶汤变紫,且有异味,难于入口。
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