3、润泽皮肤、延缓衰老
白菜中含有的胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都要多,维生素C和维生素E的含量也很高。这些维生素可以直接被皮肤细胞吸收和利用,滋养肌肤、淡化色斑,具有很不错的美容功效。
4、提供营养、强身健体
因为白菜为含维生素和矿物质都很丰富,因此多吃大白菜有助于增强机体免疫能力。
大白菜怎么吃
1、老白菜炖着吃
如果你买到的白菜偏“老”,筋多,水少,适合炖着吃。用它做的白菜猪肉炖粉条,在寒冷的冬天,不但能迅速补充体力,还能抵抗寒冷。
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