食疗一直是肿瘤患者最为关心的事。其实肿瘤患者可以吃的食品很多,也是各式各样的,应该和平常的普通人差不多,只是在饮食的时候要注意病情的变化而相应的进行改变。不过食品毕竟是食品,不是正规的抗肿瘤药,治疗肿瘤还是要常规的抗癌治疗,饮食只是一种必要的辅助治疗。一般乳腺癌患者在手术、化疗后有气血亏虚的现象,我们就用一些补气益血的食物;有的在化疗、放疗后阴虚,就用一些养阴的食物;如果夹杂有热毒的,我们就加一些清热的食物;或者有湿阻的话,就给一些化湿的食物,总之,林林总总,不胜枚举,前提是患者能吃得下,然后是吃下去舒服,再者是对治疗疾病有益。
说到食疗,忌口又是患者十分关心的环节。应该说,忌口历来是中医学说中的一个重要内容,其中关于癌症的忌口,各有各说法,有的说要忌口,有的说不要忌口,有说癌症的复发转移与忌口有关,有说没有证据说明癌症的复发转移与忌口或者是食物有关。传统中医和现代医学研究认为,癌症的发病与饮食不当有一定的关系,同时癌症患者在治疗和康复期间,需根据不同的类型来辩证论治,即个体化的运用不同的忌口和适宜的饮食,而且这种忌口又不是绝对的,因人而异。
说到忌口,我们要知道,健康的饮食是帮助患者康复的重要手段,而不恰当的饮食又会是一种致癌因素。所以忌口首先要忌不恰当的饮食,也包括不良的饮食习惯,这对于普通正常人来说也是一样的。我国早在《黄帝内经》时代(秦汉以前)就有“膏粱之变,足生大丁”之说,也就是吃过量的肥腻厚实的食物,营养过剩,会造成肿瘤的发生。而乳腺癌,这个现代女性最常见的肿瘤,已经成为肿瘤中对女性造成危害的第一杀手,其发病恰恰从现代科学研究与饮食有密切的关系。一般认为乳腺癌与内分泌的影响有着不可分割的联系,过多高脂肪,高糖的食品,会对雌激素等内分泌有很大的影响,进而影响到乳腺的生长,发育,以至于突变发生肿瘤。比如,在孩子期喜好高脂肪,高糖饮食,结果促使他们生长发育提前,月经初潮提早,乳腺过早受激素刺激,加上维生素、微量元素摄入不均衡,造成肥胖、乳腺癌的发生。动物实验证明,用高脂肪的食物喂养小鼠,可以使得乳腺癌发病增加,如果有其他物质刺激(酒、情绪变化等等),就更容易患该病。
广义的忌口就是不吃不健康的食品和不做不健康的饮食习惯,所谓“饮食滋味,以养于生。食之有妨,反能为害。”但患者最关心的还是狭义的忌口,即我自己到底能吃什么,不能吃什么,比如说鸡,海货等等。应该说,到目前为止,还没有证据显示哪一个食物会明确造成肿瘤的复发和转移,如果这个不能吃,那个不能食,那么肿瘤病人几乎是没有东西可吃了,岂不饿死。还是那句话“前提是患者能吃得下,然后是吃下去舒服,再者是对治疗疾病有益”。对于乳腺癌的不同证型,应用适宜的食品,热病用清凉的食物,凉病用温热的食物,以次类推。千万不能影响患者的食欲,因为食欲一旦下降,反而会影响身体的康复。
具体在饮食与忌口上的问题,患者如果不能掌握,还是向自己的经治医生咨询,他们最熟悉你的病情。