所谓“病从口入”，不仅是指吃了不清洁的食物会引发病症，也是指食用方法不当可导致生病。婴幼儿的胃肠道功能发育不成熟，更容易因为喂养方法不恰当而引起疾病，因此需要家长重视。牛奶是除母乳外最佳的婴儿食品，喂养方法比较讲究。错误的喂养方法不仅不利于孩子的正常发育，还会引起腹泻、呕吐等。常见的问题主要有以下几种：

加糖太多

牛奶加糖，不仅可改善口感，还可改善牛奶含糖低的不足，但糖不能加得过多，因为过甜会降低小儿对奶中钙质的吸收，削弱牛奶的营养价值，而且会影响消化，导致腹泻、腹胀等。一般按每100毫升鲜奶加糖5~8克的标准即可。不要加红糖，因红糖含有较多的草酸，草酸可干扰机体对蛋白质的吸收。

牛奶浓度太高

牛奶浓度越高含钠越多，越易使婴儿血钠浓度升高，引起诸如消化不良、便秘、腹泻、血压上升甚至抽搐等症状，早产儿的奶浓度更需要注意，太浓可能导致坏死性小肠结肠炎，故小宝宝吃牛奶需要稀释，按照先稀后浓的原则进行配方。一般市售奶粉都配有统一规格的专用小勺，一勺宜加入30毫升温开水。

加入米汤

有些母亲认为米汤营养丰富，加入牛奶中喂养会更有营养，但是米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A，故不应同时喂。

不加含铁辅食

牛奶的含铁量较低，以牛奶为主食的孩子需要另外补充含铁丰富的食物，如畜禽血制品、蛋黄、鱼蛋白粉等，否则，可能因摄铁不足而发生贫血症。早产儿因为发育问题，容易出现缺铁现象，更需要注意补充铁剂，以减轻或避免贫血发生。

睡前不饮奶

专家告诉我们，孩子进入睡眠状态后，内分泌系统功能活跃，生长激素大量释放，如果睡前牛奶中的丰富钙质进入体内，两者结合可加速骨骼生长，孩子会长得更高。一些母亲因担心孩子睡前饮奶会引起尿床而放弃这一机会，实在可惜。

不另喂水

不少家长误以为牛奶就是水，不必另外再喂开水。殊不知，牛奶中丰富的蛋白质以及钙、磷、钠等矿物质进入人体后，会消耗体内大量水分，导致大便干结难解，俗称“上火”。另外，适当补充水分，可以清洁口腔，减少鹅口疮发生的机会。

保温杯盛奶

牛奶若在保温杯内存放，随着瓶内温度下降到一定程度，细菌就会大量繁殖，仅3~4小时牛奶就会变质。婴儿喝了这样的牛奶，容易发生呕吐、腹泻、消化不良甚至中毒。另外，在夏天因外出需要把奶粉放在保温瓶中，如果未事先保持干燥，也可能出现同样的问题，这也需要注意。

喂奶量

目前一般喂奶都是按需喂养，并没有量的限制，喂养次数可有较大变化。这与以前的按时、定量喂养有很大的不同。

广东省妇幼保健院儿科 常燕群博士