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2019-12-05
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河蚌肉质鲜美，营养丰富，是很多人的最爱，那么孕妇能吃河蚌吗？毕竟孕期妈妈的饮食是要格外注意的，下面就随康网小编一起看看孕妇能不能吃河蚌吧。
孕妇能不能吃河蚌呢
可以适当吃一点。
河蚌肉有滋阴明目、清热解毒的功效，而且有助于皮肤光泽和弹性。
建议一定煮透河蚌后食用，避免寄生虫。
孕妇吃什么比较好
建议多吃水果蔬菜类食品，油炸、海鲜类的食品少吃。产前宜清凉的药食原则，孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。多吃富含钙丰富的食品牛奶、酸奶、豆浆、肉类等。
拓展阅读：河蚌的营养价值
味甘咸、性寒，入肝、肾经;有清热解毒，滋阴明目之功效;可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。
小贴士
1、识别新鲜河蚌：新鲜的河蚌，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，闻之无异臭的腥味，用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色;如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开 ，有一股腥臭味，肉色灰暗，则是死河蚌，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。
2、不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
3、河蚌浑身是宝，河蚌是珍珠的摇篮，不仅可以形成天然珍珠，也可人工养育珍珠;除育珠外，蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核，珍珠层粉有人体所需要的 15种氨基酸，与珍珠的成份和作用大致相同，具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能;将蚌肉和蚌壳分别加工、蒸煮消毒和机械粉碎，即可制成廉价的动物性高蛋白饲料。
