冬季是吃火锅的好时节,很多人吃火锅喜欢吃火锅底料,那孕妇能是否也能吃呢? 孕妇能吃火锅底料吗?孕妇吃火锅底料好吗?下面康网小编为大家一一解析。
火锅底料成分介绍
孕妇能吃火锅底料吗?要分析此问题,首先需了解火锅底料的主要分。一般火锅底料的主要原料有牛油、色拉油、豆瓣酱、白酒、生姜、大蒜、花椒、豆豉、冰糖、辣椒面、大葱 味精、胡椒、鸡精、料酒、食盐等。
孕妇能吃火锅底料吗?
专家解答是不适宜吃的,原因有以下3点。
1)火锅底料中含有花椒、生姜、大蒜、胡椒等调料,此类调料都属于热性调料,属刺激性食物,均不适宜孕妇食用。
2)煮久后的火锅底料中会含有大量的嘌呤,孕妇食用此种物质过多,对胎儿不好。
3)现在买的现成的火锅底料中,多含有各种食品添加剂,含有化学成分,孕妇吃后可对胎儿发育造成影响。
拓展阅读:火锅底料的食用方法
1、 火锅(汤锅也可)置于火上,加入开水1500—2000克,将油料包和调味料包开袋放入锅内。也可放入适量鲜姜片、葱段,大火烧开后用文火熬煮10分钟以上,即可开涮,无需蘸料。
2、 此包装配量仅供四人以下涮锅食用,五人以上建议购买两袋合用,味道更好,合用时将两包油料包和一包调味料包放入锅内后,请品尝咸淡度再适量使用另一包调味料。
3、 本品适宜涮食各种牛羊肉类、鱼类、海鲜、菌菇或蔬菜等。如需品汤,可在开锅后取汤盛碗中,慢慢品尝。
提示:当无法确定加入开水的重量时,放入油料包后请边加调味料边品尝咸淡,以自己感觉合适为准。