肝硬化患者的药膳食疗③鳖甲炖大枣。大枣10枚,鳖甲20克,食醋2匙。将鳖甲砸成小块,先入沙锅中煎煮40-50分钟,再人大枣微火慢炖1小时,最后加入食醋、白糖即成。吃枣饮汤。每日1剂。益气软坚散结。治疗肝炎后肝硬化。
肝硬化患者的药膳食疗②蜈蚣草炖鸭蛋。蜈蚣草(又名草子仔),以清水炖青壳鸭蛋服用,将炖好的药汤当茶饮,次数不拘,蛋吃与不吃均可。约喝4天后,尿液如茶褐色,表示已有药效,肝毒已被排出,如继续服用,尿色可恢复正常。
肝硬化患者的药膳食疗① 西瓜汁。西瓜中富含大量的糖、维生素,还可以清热利湿,使体内的湿热从小便而解。现代研究证明,西瓜汁及皮中所含的无机盐类,有利尿作用;所含的配糖体,具有降压作用;所含的蛋白酶,可以把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此对肝病患者非常适合,是天然"良药"。