补肾食疗方
海参粥
材料:海参、梗米。
做法:先把海参泡水半个小时后等水发,然后再剥肚去除内脏,刮洗干净之后再直接清洗干净;梗米直接淘洗干净。锅里注入清水后煮沸,然后倒入梗米跟海参,用中火慢慢的熬煮成粥即可食用。
杜仲炖腰花
材料:杜仲12克、猪腰1对,生姜少许。
做法:先把杜仲洗净后放入砂锅里面;把猪腰对半切开,然后去筋去膜,再把猪腰跟杜仲放入砂锅,用清水炖煮10分钟后捞起来冷却。把猪腰切成小条状,生姜洗净切丝。锅里倒入适量的油,放入生姜爆香后再加入猪腰炒熟,最后放入料酒跟适量的调味料。
虾仁韭菜炒鸡蛋
材料:虾仁、韭菜、鸡蛋。
做法:先把虾仁洗净;韭菜洗净后切成段;鸡蛋打入碗里搅拌均匀。锅里热油,倒入虾仁翻炒2分钟后捞起来备用;鸡蛋放入锅里,加入适量的油煎煮成鸡蛋饼,然后剁碎捞起来备用。锅里接着热油,放入韭菜炒到7分熟后放入鸡蛋跟虾仁,翻炒后加入适量的调味料,接着炒熟后即可食用。